Resep masak ikan mas bumbu kuning

Resep masak ikan mas bumbu kuning - Berikut adalah resep masakan ikan mas bumbu kuning:

Bahan-bahan Resep masak ikan mas bumbu kuning :

• 500 gram ikan mas
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm bumbu kuning (bisa dibeli siap pakai atau dibuat sendiri dari bahan-bahan seperti kunyit, ketumbar, jinten, daun salam, daun jeruk, dll)
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm air asam jawa (atau air asam jika tidak ada)
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 3-4 lembar daun jeruk
• Minyak untuk menumis

Langkah-langkah Resep masak ikan mas bumbu kuning :

• Bersihkan ikan mas dan potong-potong sesuai selera.
• Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
• Tambahkan bumbu kuning, aduk rata.
• Tambahkan ikan mas, aduk-aduk hingga bumbu merata.
• Tambahkan air asam, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
• masak hingga air sedikit menyusut dan ikan mas matang, kurang lebih sekitar 10-15 menit.
• Tambahkan daun jeruk, aduk rata dan masak selama 1-2 menit.
• Angkat dan sajikan.

SHARE

About Resep Arsy